Новые ресторанные помещения на Кипсале с панорамным видом на Старую Ригу

Предлагаются уникальные, совершенно новые ресторанные помещения в одном из самых привлекательных мест Риги – на Кипсале, непосредственно на берегу Даугавы, рядом с лодочным причалом и с впечатляющим панорамным видом на Старую Ригу.

Помещения уже на стадии проектирования создавались специально для нужд ресторана, с особым вниманием как к комфорту гостей, так и к эффективной организации ежедневной работы заведения. Также были установлены система вентиляции и жироуловитель. Это возможность создать ресторан высокого уровня в месте, где расположение у воды, панорама Старой Риги и просторная терраса формируют сильную и практически неповторимую ресторанную концепцию.

На первом этаже предусмотрен просторный ресторанный зал примерно на 80–100 гостей. Функционально отделена зона профессиональной кухни с камерой для хранения продуктов, отдельной морозильной камерой, сухим складом и помещением для хранения напитков. Для персонала оборудованы гардеробная, душевая и WC, а также предусмотрено отдельное административное помещение. Для повседневной работы ресторана созданы отдельные помещения для отходов и текстиля. В гостевой зоне предусмотрено несколько санузлов, включая WC, адаптированный для людей с ограниченной мобильностью.

Особым преимуществом ресторана является просторная терраса на втором этаже с панорамным видом через Даугаву на Старую Ригу. На террасе можно разместить около 60 гостей, при этом она уже технически подготовлена для интенсивной эксплуатации – установлены интегрированные ветрозащитные ограждения и предусмотрены необходимые подключения для создания отдельного уличного бара. Это позволяет существенно увеличить вместимость ресторана в летний сезон и создать самостоятельную концепцию террасы.

Дополнительный потенциал дает возможность в будущем расширить ресторанную зону, создав дополнительные помещения или гостевую зону непосредственно на воде, тем самым еще полнее используя уникальное расположение на берегу Даугавы. Рядом с рестораном также есть парковка RS.

Существенным преимуществом является и само здание – в нем оборудованы 14 апартаментов различной площади, предназначенных для краткосрочной аренды. Их гости будут обеспечивать ресторану постоянный дополнительный поток клиентов в течение всего года, а также создают возможность развивать концепцию завтраков, обслуживания гостей и другие форматы сотрудничества.

Расположение на Кипсале объединяет сразу несколько важных для ресторана преимуществ – набережную Даугавы, лодочный причал, панораму Старой Риги и одновременно удобную доступность из центра Риги. Это место само по себе становится частью ресторанного опыта и позволяет создать концепцию, ценность которой заключается не только в кухне, но и в атмосфере, виде и расположении у воды.

Помещения особенно хорошо подойдут для ресторана премиум-класса, ресторана-бара или другой высококачественной гастрономической концепции, для которой важны атмосфера, просторная летняя терраса и выразительное расположение.